I det fjerne ser jeg de mørke bjerge, og når jeg vender mig om den rå kystlinje med de sorte strande... Mine tanker vender tit tilbage til mine ture på Gran Canaria, og når jeg tænker tilbage kan jeg kun smile af lykke. Jeg har opdaget to smukke...
Eliza fortæller om Spanien
Se mine opdagelser i Spanien på min hjemmeside.
-
-
Mens de første solstråler skinner på mit ansigt, indser jeg hvor heldig jeg er. På dette smukke sted mellem bjergene opholder jeg mig på Parador de Cruz de Tejeda, i nærheden af Roque Nublo. Her er et dejligt spa og en fantastisk udsigt over Gran...
-
I to dage har jeg nu fascineret kigget på den snedækkede top af El Teide, Tenerifes største vulkan. Så nu var det på høje tid, at se den lidt tættere på. Med sine 3718 meter over havets overflade er vulkanen imponerende. Min ven Juan Jose,...
-
En glemt grøntsag Selvom ”de glemte grøntsager” nu får meget mere opmærksomhed, ved mange stadig ikke hvordan de skal tilberede dem. Jordskokker er sådan en grøntsag. I Spanien bliver denne knold kaldet ”girasol”, da blomsten fra denne...
-
Når jeg rejser, lader jeg mig gerne overraske af det lokale køkken i det pågældende land. Det sker ofte, at jeg møder lokalbefolkningen, som serverer de lækreste retter for mig. I Spanien løb jeg for nyligt ind i restauranten på indkvarteringen...
-
Langsomt får jeg følelsen af, at der virkelig ikke er plads til mere. Jeg er mæt, stopmæt! Men Teresa bliver bare ved med, at diske op med mere mad. Jeg griner. ”Nej, nu kan jeg altså virkelig ikke mere!”, siger jeg da hun tager min tallerken....
-
Når jeg plejede at høre nogen fortælle om Ibiza, tænkte jeg automatisk på det ekstravagante og pulserende natteliv. Nu har jeg selv været der en del gange, og jeg har opdaget, at øen også byder på en hel anden verden. Grønne bakker på...
-
Tidligere på dagen vågnede jeg op hos Villas del Alba i Andalusien med en smuk udsigt over det bølgende landskab. Til morgenmaden møder jeg Jeroen, ejeren af villaen som ligger et stenkast fra Malaga. Mens jeg nippede til min friske appelsin juice,...
-
Når jeg er i Spanien, tilbringer jeg helst mine aftener med en gruppe venner. Og som de fleste mennesker elsker jeg det spanske køkken. Paella, tinto de verano, crema catalana; men især tapas gør mig rigtigt glad. Uanset om det er en eftermiddag på...
-
Når jeg er på ferie, elsker jeg at dykke ned i den lokale kultur og opleve indbyggernes egne skikke og traditioner. Byen Málaga, der ligger i en af Spaniens sydligste regioner, er også hvad det angår den perfekte destination. Jeg fortæller derfor...