Turkisblåt vand, hvide sandstrande… Når jeg tænker tilbage på min ferie på den spanske ø Mallorca, ser jeg hurtigt disse perfekte billeder igen og igen. Mallorcas strande er altid en fornøjelse for mig. Som var de taget lige ud af en...
Jeg elsker at rejse til de Baleariske Øer og besøge den spanske ø Mallorca. Der er så meget at se og gøre på denne ret så store og alsidige ø. Den barske natur, der af og til byttes ud med en autentisk landsby, enestående blomster, dejlige...
Hvad tænker du på, når du tænker Andalusien? De mange dejlige strande, den spanske kultur eller de lækre fisk og andre autentiske retter? Jeg elsker at rejse i Andalusien og at tage på opdagelse i naturen eller historien. Nogle gange nyder jeg...
Når jeg tænker på øen Mallorca, er det første jeg husker altid det klare blå vand i de små bugter, de små havne og farverige landsbyer og at solen her næsten altid skinner. Men én ting jeg i starten overså, var: de forrevne bjerge på denne...
Jeg elsker at tage på eventyr, men jeg holder nu også meget af at sove. Jeg ved ikke noget bedre end at slumre hen i middagssolen, mens jeg hører bølgerne bryde på stranden. Spanierne har virkelig regnet den ud med siestaen! Som du sikkert allerede...
Jeg synes det gode ved Spanien er, at der hele året er noget at opleve. Spanierne har en kærlighed til livet, og det er ikke kun til at smage i det dejlige spanske køkken, men også gennem den typiske spanske gæstfrihed. Hver måned bliver der...
Jeg sidder på en lille café i regnfulde Danmark og tager en slurk af min spanske rødvin. Jeg har lige fortalt min veninde Isabelle, at jeg senere denne måned tager på rundrejse i Spanien. "Fantastisk!" er hendes førse reaktion. "Du må især ikke...
Ultimativ hygge, lyden af klinkende glas, de muntre farver på de små tallerkner, duften af hvidløg og charcuteri; mine sanser får fuld værdi for pengene under et besøg på en tapasrestaurant. Disse autentiske barer er centrum for bylivet i...
Jeg ligger ved den klare blå swimmingpool, midt i stilheden i Catalonien. For at være helt præcis, opholder jeg mig nu på Apartments Torre Nova, og nyder min skyggeplads af det autentiske landhus. Jeg åbner langsomt mine øjne, bag solbrillerne,...
Leder du efter en dejlig dessert opskrift til en lækker middag? Hvad siger du til den spanske Crema Catalana, en cremet budding med et sprødt sukkerlag på toppen. Som navnet afslører, stammer denne lækre dessert fra Catalonien, og er også kendt...