Elizas blog

Eliza fortæller om Costa de Lisboa

Se mine opdagelser i Costa de Lisboa på min hjemmeside.
  • Chokoladekager med røde bær

    Disse chokoladekager vil få din mund til at løbe i vand. Med cremen (ganache), de røde bær og en smule flormelis kan du lave en skøn delikatesse. Chokoladekager på ægte fransk vis Denne opskrift er beregnet til 6-8 små...

  • Amêijoas à Bulhão Pato

    Det portugisiske køkken er et af mine favoritter. Retterne er simple og ærlige. For kort tid siden, smagte jeg for første gang den traditionelle ret ‘amêijoas à bolhão pato’, på den lille restaurant João do Grão i Lissabon. Hjertemuslingerne...

  • Et besøg hos Fia i Lissabon

    Min veninde Fia, en hyggelig portugiser, er en livsnyder ligesom mig. Hun kender Costa de Lisboa rigtig godt, og deler glædeligt ud af sin erfaring. Da jeg i sidste uge ringede og fortalte, at jeg denne uge ville slå et smut forbi kysten ved Lissabon,...