Et besøg ved et lokalt marked under din ferie er den perfekte måde at indsnuse en kultur på. Slentrende langs de forskellige boder lader jeg mig gerne overraske af lokale produkter. Jeg elsker at smage nye ting, og på de italienske markeder er der...
Jeg er vild med Italiens grønne landområder! Den mest autentiske oplevelse i Italien får du ved at tage på bondegårdsferie ved en agriturismo. En agriturismo er en traditionel italiensk feriebolig på landet. Ejerne driver et landbrug og har...
Efter en ferie i Italien ved jeg næsten ikke, hvad jeg savner mest. De skønne bjerge, søerne, de gæstfri italienere, eller de kulinariske oplevelser... De første ting, kan jeg ikke gøre så meget ved herhjemme, andet end at glæde mig til min...
”Så, det var vist det hele” sukker jeg, mens jeg stopper den sidste taske ind i bilen i den brændende sol. Jeg giver min veninde Franca et stort kram. ”Vent lige, jeg har noget til dig!” råber Franca, mens hun løber tilbage i sin vingård....
En god vin på det rigtige tidspunkt er noget, jeg virkelig sætter pris på. Især hvis det inkluderer en solnedgang eller en stjernehimmel. Jeg har besøgt en del vingårde i Europa, og på den måde har jeg fundet en håndfuld favorit vine. Toscana...
For nyligt har jeg tilføjet Lazio, en ny region i Italien, til min hjemmeside. Denne region er bedst kendt for sit funklende midtpunkt, Rom. Selvom jeg er vild med den historiske by, er det lidt en skam, at byen løber med al opmærksomheden. Lazio har...
Pizzocheri alla valtellinese er en typisk italiensk ret fra det lombardiske køkken i Norditalien. Retten er tilberedt som ”gryderet” med boghvedepasta, savojkål, kartofler og ost. Det er en dejlig mættende vinterret til de kolde...
Det der engang begyndte som noget simpelt, er nu vokset til et kulturelt fænomen, som du som besøgende ikke kan komme uden om: siestaen. Min tidligere blog handlede om den spanske siesta, men i Grækenland og Italien tager de lokale sig også en...
Aldrig før har jeg set så mange oliventræer som i den uge i oktober. Oktober står i Italien i olivens tegn. Det er i den periode, hvor de små frugter høstes i massevis fra træerne for at producere den mest lækre olivenolie. Jeg besluttede at...
En højslette der i månederne maj, juni og juli bliver forvandlet til en smuk farvepalette, et hav af blomster… Det skulle man mene, måtte være et besøg værd! Dette særlige sted, Piano Grande, finder du i Umbrien, i hjertet af Nationalparken...