I morges bumpede jeg over de ujævne veje gennem de smukke bakker omkring landsbyen Agia Galini på Sydkreta. Jeg troede faktisk, at jeg var faret vild, men lige inden jeg skulle til at finde kortet frem, fik jeg øje på Michalis, der stod og vinkede i...
Der er enormt mange muligheder med quinoa. Min favorit er en græsk inspireret quinoasalat med agurk, tomat og feta. Lav en skøn dressing til din salat, og du drømmer, at du sidder på en taverna i dejlige Grækenland. Ingredienser til 2...
Mange mennesker forbinder Kreta med masseturisme. Hvis jeg skal være helt ærlig, havde jeg det lidt på samme måde, når jeg fx hørte om travle badesteder som Chersonissos. Kreta ville ikke være en af mine græske yndlingsøer, hvis ikke man også...
De sidste dage har jeg slappet af i den luksuriøse White Village på Rhodos. Nu er alt pakket og parat, og jeg har slået mig ned på min terrasse i solen sammen med min gode veninde Maria for at nyde den sidste morgenmad på Rhodos. Maria smører et...
Jeg elsker at sidde i godt selskab og hygge mig med en masse skåle og fade med forskellige småretter. Det er også derfor, at jeg er en stor fan af de græske mezedes. De kan godt minde lidt om spanske tapas, og efter min mening er det alletiders måde...
Zakynthos er en vidunderlig ø med kalkstensgrotter og en vild vestkyst omgivet af et azurblåt hav. Vandet er så klart, at man kan se sine tæer, når man er i til skulderen. Jeg kender de skønneste ferieadresser på øen, men det er ikke den eneste...